我们都知道马耳他很美，但是那里的饮食文化怎么样?

剧透：这里的食物和游客在游览时看到的风景一样不可思议。

马耳他是一个美丽的岛屿，这里有很多游客，但这里的美食却不常为人所知。受地中海风味的强烈影响，马耳他的食物绝对是美味和值得垂涎的。那里提供的许多食物对当地人来说都是舒适的食物，虽然不是所有的食物都是健康的，但它们都值得一试。马耳他的食物也因岛屿、地点和一年中的不同时间而有所不同，因为有些食物在一年中的特定时间被传统地食用。这些都是来自美丽的马耳他岛的必尝美食。

Gozitan Pizza戈佐披萨

Gozitan披萨与美国的披萨和传统的那不勒斯披萨非常不同，它来自Gozo岛，大马耳他岛的姐妹岛。这种批萨和最常用的批萨的第一个主要区别是面团，它的密度往往更大。面团的味道也很独特，上面没有番茄酱或肉，而是土豆。然后，披萨被烘烤，作为午餐或快餐来吃。

Ftira

与Ftira最相似的东西是百吉饼，尽管它的形状有点不同。这是一种酵母面包，虽然它的质地和味道类似于松软的百吉饼，但它通常会配上优质的橄榄油，就像意大利面包配上橄榄油和香草一样。它也可以配上甘薯酱作为一种略带甜味的食物，但是可以放在一片新鲜面包上的选择是无限的。

Timpana

当意大利面“馅饼”风靡全国时，马耳他早在网络上引起轰动之前就开始这样做了。定音鼓是用煮熟的意大利面做成的，通常是通心粉，基本上是一种烤意大利面，上面撒上奶酪，但最重要的部分是将菜肴结合在一起的意大利肉酱。这种酱汁通常是用剁碎的肉、西红柿、洋葱和大蒜做的。这可能是碳水化合物过量，但事后的满足感和饱腹感是值得的。

Gbejniet

奶酪在马耳他非常重要，它也是Gbejniet的故乡，这是整个国家最受欢迎和喜爱的奶酪。它以绵羊奶或山羊奶、凝乳和盐为基础，有三种不同的形式。奶酪可以是新鲜的，腌制的，甚至是调味的，其中最常见的调味品就是胡椒。在马耳他，它也是一种用途广泛的食材，可以在意大利饺子、油炸食品或沙拉中找到。

Stuffat Tal-Fenek Or Maltese Rabbit Stew塔尔芬或马耳他炖兔

炖兔肉是马耳他非常受欢迎的一道菜，游客们可能在任何地方都能找到。作为炖肉的替代品，它们通常是油炸的，但是当你走进一家提供全套服务的餐厅时，你不可能在菜单上找不到这种或那种形式的炖肉。这只兔子至少要烹煮两个小时，以确保最大程度的柔嫩，就像秋天骨头的柔嫩一样，然后再与经典的马耳他风味的胡萝卜、大蒜、土豆、芹菜、洋葱和美味的番茄肉汁混合在一起。

Pastizzi

到目前为止，马耳他最受欢迎的小吃之一是pastizzi，在岛上很多咖啡馆都能找到。事实上，它们在忙碌的人们中非常受欢迎，几乎在任何卖食物的地方都能找到它们。当地人会说，在看到包子之前先闻一闻是很常见的，因为油炸面团的诱人气味——类似于牛角面包面团——在人们走到门前迎接他们。这些糕点传统上是用豌豆和乳清干酪做馅，这是一种绝对美味、令人垂涎欲滴的小吃，很难只吃其中一种。

Qagħaq Tal-Għasel

糖果是马耳他的一部分菜太即使重点是美味的食品和Qagħaq tal-għ分别是最受欢迎的之一。这种油酥般的甜点看起来和尝起来一样令人印象深刻，也被称为马耳他蜂蜜戒指。这道菜通常在圣诞节和狂欢节期间吃。首先是一层薄薄的酥皮面团，然后将柠檬、香料、肉桂、糖和果酱混合在一起，再将果酱与香草和糖浆混合在一起。它可能很甜，但绝对美味，这是马耳他庆祝节日的传统之一。