在欧洲定居

 07 - 04 - 2023

移民土耳其能适应吗?从饮食上来看看吧!

移民土耳其能适应吗?今天我们从饮食上来看看。其实土耳其具有丰富多样的饮食文化,反映了它的历史和地理。这个国家位于欧洲和亚洲的十字路口,它的食物受到奥斯曼帝国、中东和地中海文化的影响。

一、kahvalt

土耳其早餐是一场由各种奶酪、橄榄、面包、蜂蜜和新鲜水果组成的盛宴。最受欢迎的早餐项目之一是“menemen”,这是一道由鸡蛋、西红柿和青椒制成的菜肴。另一道著名的早餐菜是“llbr”。荷包蛋配酸奶酱,黄油和红辣椒片混合。

二、meze

meze是一个可以分享的配菜。Meze通常在主菜之前提供,可以包括各种各样的菜肴,如葡萄叶、鹰嘴豆泥、茄子和肉丸。最著名的meze菜之一是“iiiikfte”,它是一道生肉菜,由磨碎的牛肉或羊肉与香料混合而成,用生菜叶包裹肉类。

三、烤串

这里是用烤串或坑烤箱烹制的肉的总称。最著名的烤串是“dner烤串”和“adana烤串”。前者是一种通常由牛肉或羊肉制成的烤串,后者是一种辛辣的肉末。另一道著名的土耳其菜是“lahmancun”,这是一道薄薄的皮菜,类似于披萨,上面覆盖着肉末、蔬菜和香料。

四、pide

这是一种土耳其风格的扁平面包,上面覆盖着肉、奶酪或蔬菜。馅饼类似于披萨,可以在许多土耳其餐馆找到。“Brek”是另一道受欢迎的土耳其菜,类似于美味的蛋糕。Brek可以用奶酪、肉或蔬菜填充,通常用作早餐或小吃。

五、orba

土耳其汤通常是由新鲜蔬菜、豆类和肉类制成的。一些最受欢迎的汤包括扁豆汤“mercimekorbas”和用发酵谷物和蔬菜制成的汤“tarhanaorpas”。

六、土耳其甜点

这儿的甜点以其甜味和浓郁的味道而闻名。“Baklava”是土耳其最著名的甜点,由多层片状糕点制成,里面装满了切碎的坚果,并用蜂蜜或糖浆加糖。另外一种著名的甜点是“土耳其喜悦”或“lokum”,它是由糖、玉米淀粉、玫瑰水、开心果或薄荷等调味品制成的。“Stlava”是一种大米布丁,通常用肉桂调味,然后冷藏食用。

七、土耳其茶

茶叶通常装在一个小杯子里,通常和糖果或meze菜肴一起吃。土耳其咖啡,被称为“土耳其咖啡”,是另一种著名的土耳其饮料。土耳其咖啡很浓,通常放在小杯子里喝。

简而言之,土耳其的饮食文化丰富多样,反映了它的历史和地理。土耳其菜以其新鲜的食材、丰富的香料和美味的菜肴而闻名。一些最著名的土耳其菜肴包括烤串、馅饼、烧烤和土耳其菜肴。

简而言之,土耳其的饮食文化是多样的、美味的,受其历史和地理的影响。土耳其菜以其新鲜的食材、丰富的香料和热情的好客而闻名。